Risotto de chou-fleur et Saint-Jacques snacker au chorizo
Chaussons crétois au fenouil
Fricassée de poulet à l’estragon à l’ancienne
Penne aux courgettes crues
Bonbons au fromage Madame Loïk
Salade de pâte sauce basilic
Tartare de saumon à la rhubarbe et shiso-tito
Tartare de Saint-Jacques fruits de la passion et mangue façon Souskaï
Quiche de légumes anciens au lait d’amande
Soupe revigorante aux légumes d’hiver et à l’orge
Terrine de Hareng mariné
Gratin au confit de canard purée de céleri et poires rôties
Velouté carotte, patate douce aux cacahuètes grillées
Gâteau renversant poire pistache