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4 septembre, 2016

Gaspacho d’asperges et courgettes à la menthe poivrée

Gaspacho d’asperges et courgettes à la menthe poivrée
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ImprimerGaspacho d’asperges et courgettes à  la menthe poivrée Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 116IG : 4 Ingrédients3 courgettes 1 botte d’asperges vertes 4 cuillères à  soupe d’huile d’olive 3 tiges de menthe poivrée 1 cuillère à  café de menthe poivrée séchée et émiettée Sel poivre
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4 septembre, 2016

Macédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise

Macédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise
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ImprimerMacédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 4Calories par part : 54IG : 5 Ingrédients200 g de carottes. 200 g de betterave rouge cuite 1 orange 5 g de gingembre frais râpé 2 cuillères à  café d’huile de sésame 1
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4 septembre, 2016

Salade de mangue et sa vinaigrette aigre-douce

Salade de mangue et sa vinaigrette aigre-douce
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ImprimerSalade de mangue et sa vinaigrette aigre-douce Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 293IG : 14 Ingrédients1 salade romaine 1 mangue 4 oignons nouveaux Le jus d’une orange 4 tranches de pain aux céréales 1 cuillère à  soupe de moutarde à  l’ancienne 1 cuillère de vinaigre
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1 septembre, 2016

Tartare de ratatouille

Tartare de ratatouille
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ImprimerTartare de ratatouille Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 128IG : 4 Ingrédients1 aubergine 2 poivrons corne de bœuf 400 g de courgette 2 tomates 1 oignon blanc (ou ¼ d’oignon rouge) 2 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à  café bombée de cumin 1 cuillère
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15 août, 2016

Tagliatelle de courgette crue en salade

Tagliatelle de courgette crue en salade
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ImprimerTagliatelle de courgette crue en salade Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 247IG : 2 Ingrédients3 courgettes (500 g) 100 g de pourpier 2 tomates 2 citrons 6 cuillères à  soupe de graine de courge 4 cuillères à  soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 10 feuilles
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5 août, 2016

Salade avocat pourpier sauce aux agrumes

Salade avocat pourpier sauce aux agrumes
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ImprimerSalade avocat pourpier sauce aux agrumes Préparation : 15 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 402IG : 3 Ingrédients2 avocats 2 pamplemousses ou à  défaut 2 pomelos jaunes ½ botte de pourpier 1 bouquet de ciboulette 2 citrons bio 1 cuillère à  soupe de moutarde forte 2 cuillères à  soupe d’huile d’olive
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