ImprimerChaussons crétois au fenouil Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutes Nombre de personnes : 6Calories par part : 229IG : 1 Ingrédients1 pâte brisée La farce 600 g de mini fenouil avec les feuilles (ou à  défaut 3 bulbes de fenouil et un bouquet d’aneth) 150 g d’épinard 2 gousses d’ail 1 cuillère à 
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ImprimerSalade avocat pourpier sauce aux agrumes Préparation : 15 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 402IG : 3 Ingrédients2 avocats 2 pamplemousses ou à  défaut 2 pomelos jaunes ½ botte de pourpier 1 bouquet de ciboulette 2 citrons bio 1 cuillère à  soupe de moutarde forte 2 cuillères à  soupe d’huile d’olive
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ImprimerGâteau moelleux aux amandes et citron Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 6Calories par part : 551IG : 24 Ingrédients200 g de poudre d’amandes 190 g de sucre en poudre 4 œufs 100 g de beurre doux fondu + 1 noisette pour le moule Le zeste râpé
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ImprimerTagliatelle de courgette crue en salade Préparation : 15 minutesCuisson : 5 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 247IG : 2 Ingrédients3 courgettes (500 g) 100 g de pourpier 2 tomates 2 citrons 6 cuillères à  soupe de graine de courge 4 cuillères à  soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 10 feuilles
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ImprimerQuiche verte printanière à  la faisselle Préparation : 30 minutesCuisson : 50 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 6Calories par part : 546IG : 3 IngrédientsPâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel ramolli 1 jaune d’œuf L’appareil 4 œufs 350 g de faisselle égouttée 10 cl de crème fraiche
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ImprimerSalade de carotte acidulée au céleri feuille Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 144IG : 6 Ingrédients750 g de carottes 2 oranges Bio ½ citron ½ poivron rouge 1 oignon blanc 1 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 2 cuillères à  soupe de persil plat
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ImprimerPenne aux courgettes crues Préparation : 15 minutes Remarque : Tout simpleNombre de personnes : 6Calories par part : 393IG : 27 Ingrédients400 g de Penne rigate 2 courgettes 80 g de graines de courge 1 gousse d’ail 6 cuillères à  soupe d’huile d’olive 2 citrons Fleur de sel, 2 cuillères à  soupe de piment
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ImprimerSalade de pâte sauce basilic Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 10 minutes Nombre de personnes : 6Calories par part : 441IG : 11 Ingrédients400 g de grosse pâte 2 poivrons rouges ou jaunes 3 tomates 1 grosse carotte 2 courgettes 2 gousses d’ail 1 botte de ciboulette ou ciboule 1 botte de
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ImprimerMacédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 4Calories par part : 54IG : 5 Ingrédients200 g de carottes. 200 g de betterave rouge cuite 1 orange 5 g de gingembre frais râpé 2 cuillères à  café d’huile de sésame 1
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ImprimerCrème dessert au chocolat pistache Carambar Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 4Calories par part : 246IG : 6 Une gourmandise rapide et facile à  réaliserIngrédients80 g de chocolat Poulain CARAMBAR 400 ml de lait demi écrémé 2 œufs 25 g de fécule de maïs 30 g
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ImprimerFinancier amande pistache Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes Remarque : Rapide et FacileNombre de personnes : 20 pià¨ces environCalories par part : 94,6 par financierIG : 6 Ingrédients4 blancs d’œufs 150 g de sucre glace 125 g de beurre 60 g de poudre d’amande 50 g de farine 1 cuillère à  soupe d’amandes
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Imprimerbouillon de légumes Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heure Nombre de personnes : Pour 1,5 litres IncomparableIngrédients2,5 litres d’eau froide 2 oignons 2 carottes 2 navets 2 blancs de poireau 2 branches de céleri 1 cuillère à  soupe de graine de fenouil fraiches ou congelées (facultatif) 1 bouquet garnit : persil, feuilles de céleri,
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ImprimerGâteau aux noisettes et aux prunes Préparation : 15 minutesCuisson : 35 minutesRepos : 5 minutes Remarque : Noisettes / Prunes un duo qui fonctionne à  merveilleNombre de personnes : 4/6Calories par part : 537 pour 4 personnes ou 358 pour 6 personnesIG : 16 Ingrédients6 prunes dénoyautées 70 g de beurre 90 g de
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ImprimerSalade tiède aux saveurs d’Asie Préparation : 15 minutesCuisson : 2 minutes Remarque : Le daïkon est un gros radis blanc.Nombre de personnes : 4Calories par part : 98IG : 5 Ingrédients1 daïkon ou 1 radis noir 2 carottes 1 concombre bio ½ citron vert 1 cuillère à  soupe de graines de sésame 1 cuillère
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