ImprimerGratin au confit de canard purée de céleri et poires rôties Préparation : 35 minutesCuisson : 55 minutes Nombre de personnes : 6Calories par part : 590 Plat uniqueIngrédients800 g de Confit de canard soit 600 g de produit brut 800 g de céleri-rave 300 g pommes de terres 50 cl de lait ½ écrémé
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ImprimerRaie sauce vinaigrette parfumée au cerfeuil Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutes Remarque : Cuisson selon épaisseurNombre de personnes : 2Calories par part : 360IG : 1 Ingrédients1 aile de raie 1 bouquet de cerfeuil 2 cuillères à  soupe de câpres 2 cornichons 4 échalotes 1 pincée de baies roses concassées 3 cuillères à 
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