ImprimerTarte de courgette à  la tapenade Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesRepos : 30 minutes Nombre de personnes : 6Calories par part : 495IG : 4 IngrédientsLa pâte à  tarte 200 g de farine 180 g de beurre froid 1 œuf 3 cuillères à  soupe de graines de cumin 1 branche de romarin Sel
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ImprimerSalade de carotte acidulée au céleri feuille Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 144IG : 6 Ingrédients750 g de carottes 2 oranges Bio ½ citron ½ poivron rouge 1 oignon blanc 1 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 2 cuillères à  soupe de persil plat
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ImprimerMacédoine acidulée betterave, carotte, au parfum de framboise Préparation : 10 minutesCuisson : 15 minutesRepos : 1 heure Nombre de personnes : 4Calories par part : 54IG : 5 Ingrédients200 g de carottes. 200 g de betterave rouge cuite 1 orange 5 g de gingembre frais râpé 2 cuillères à  café d’huile de sésame 1
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ImprimerSoufflé de carotte violette Préparation : 30 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 327IG : 4 Ingrédients600 g de carotte violette 4 jaunes d’œufs 6 blancs d’œufs 70 g de beurre 70 g de farine 20 cl de lait 50 g de fromage râpé 1 cuillère à  soupe rase
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ImprimerSalade fraîcheur de pois chiches Préparation : 15 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 349IG : 10,5 Ingrédients500 g de pois chiche en boite (ou 500 g de pois chiches sec cuisson 3 h) Le jus d’un citron 6 cuillères à  soupe d’huile d’olive 5 brins de menthe 1 cuillère à  café
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ImprimerTartare de ratatouille Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 128IG : 4 Ingrédients1 aubergine 2 poivrons corne de bœuf 400 g de courgette 2 tomates 1 oignon blanc (ou ¼ d’oignon rouge) 2 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à  café bombée de cumin 1 cuillère
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