ImprimerTartare de saumon à  la rhubarbe et shiso Préparation : 15 minutesRepos : 30 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 331IG : 1 Ingrédients1 tige de rhubarbe. 1 cuillère à  café de sucre ½ cuillère à  café de sel fin 700 g de saumon en pavés sans la peau. 4 brins de
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ImprimerFar aux pommes et au lait fermenté Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients700 g de pomme pelée et épépinée 3 œufs 120 g de sucre en poudre 75 g de farine 50 g de Maïzena 50 cl de lait Ribot (ou du lait fermenté) 1 cuillère à  soupe
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