ImprimerBonbons au fromage Madame Loïk Préparation : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 128IG : 3 Une fraîcheur que l’on savoure comme un bonbon aciduléIngrédients200 g fromage fouetté nature Madame Loïk 3 courgettes 2 citron Bio 1 cuillère à  soupe de feuilles de romarin frais ciselé 1 cuillère à  café de
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ImprimerGâteau léger au chocolat, sauce café à  la cardamome Préparation : 15 minutesCuisson : 40 minutes Nombre de personnes : 4/6Calories par part : 334 pour 4 ou 223 pour 6 Servez avec la sauce café à  la cardamome.Ingrédients100 g de chocolat noir 1 dl de crème liquide 1 gousse de vanille ½ sachet de
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ImprimerTartares de la mer et salade de mangue Préparation : 20 minutesRepos : 5 minutes Nombre de personnes : 2Calories par part : 702IG : 16,5 Ingrédients1 mangue pas trop mûre 1 oignon rouge 4 cuillerées à  soupe d’huile d’olive Vinaigre de vin 3 cigales de mer crues ou congelées 150 g de thon cru
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ImprimerGaspacho d’asperges et courgettes à  la menthe poivrée Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 116IG : 4 Ingrédients3 courgettes 1 botte d’asperges vertes 4 cuillères à  soupe d’huile d’olive 3 tiges de menthe poivrée 1 cuillère à  café de menthe poivrée séchée et émiettée Sel poivre
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ImprimerSalade aubergine quinoa Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 286IG : 7 Ingrédients100 g de quinoa 2 aubergines 3 cuillères à  soupe de graines de courges 2 cuillères à  soupe de graines de sésame 15 cerneaux de noix 6 cuillères à  soupe d’huile d’olive 6 cuillères
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ImprimerTartare de ratatouille Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 128IG : 4 Ingrédients1 aubergine 2 poivrons corne de bœuf 400 g de courgette 2 tomates 1 oignon blanc (ou ¼ d’oignon rouge) 2 gousses d’ail 1 citron 1 cuillère à  café bombée de cumin 1 cuillère
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ImprimerFilet de maquereau au gingembre et ciboulette Préparation : 15 minutesCuisson : 3 minutes Nombre de personnes : 4Calories par part : 164IG : 0 Ingrédients2 maquereaux de 300 g 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à  soupe de gingembre frais coupé en dés 1 gousse d’ail 1 cuillère à  soupe de vinaigre de riz
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